Sopi di simia di lotus i tremella ta un postre tradishonal nutritivo i dushi. Sinembargo, debí na su kontenido haltu di proteina i suku, almasenamentu inkorekto por kria bakteria i daña fásilmente. Almasenamentu korekto no solamente ta prolongá su bida di stènt pero tambe ta konserbá su sabor i balor nutritivo.
Almasenamentu di Término Kòrtiku (1-2 Dia)
Si bo tin plania pa konsumí denter di 1-2 dia, fria e simia di lotus kushiná i e sòpi di tremella na temperatura di kamber, pone esaki den un kònteiner hermétiko, i fria esaki (bou di 4 grado ). Refrigerashon ta frena e kresementu di mikroorganismonan efektivamente, pero tene kuidou pa no meskl’é ku otro kuminda ku ta hole fuerte pa evitá transferensia di holó. Keinta bon te na un herebé promé ku sirbi pa garantisá seguridat di kuminda.
Almasenamentu di término largu (3 dia òf mas)
Pa almasenamentu mas largu, ta rekomendabel pa dividí e simia di lotus i e sòpi di tremella den kònteinernan di plèstik di glas òf kuminda resistente na kalor-, sera nan despues di fria, i warda nan den e frishidèr (bou di -18 grado ). Vriesmentu ta inhibi mayoria di aktividat mikrobial, loke ta permití e sòpi pa wòrdu wardá pa 1-2 siman sin daña. Ora di deskongelá, move e kònteiner pa e frishidèr pa un deskongelá slow, òf den mikrowave na temperatura abou pa evitá temperaturanan haltu direkto ku por hasi e tekstura duru òf kousa pèrdida di nutriente.
Notanan
1.Evitá keintamentu ripití: Keintamentu i friamentu ripití ta aselerá deterioro. Ta rekomendabel pa usa un kantidat apropiá kada bes.
2.Observá e sòpi: Si skuma, un holó desagradabel, òf separashon desaroyá riba e superfisie di e sòpi durante almasenamentu, benta mesora.
3.Selekshon di Kònteiner: Preferí kònteinernan hermétiko trahá di glas òf PP pa evitá reakshonnan kímiko ku por sosodé ku kònteinernan di metal.
Métodonan di almasenamentu sientífiko por maksimisá e propiedatnan nutritivo di Simia di Lotus i Sòpi di Tremella miéntras ta garantisá su seguridat. Plania e tamaño di porshon i e tempu di almasenamentu sabiamente pa disfrutá kompletamente di e sabor úniko di e delisia tradishonal aki.
